檸檬蛋糕

 

 

collage 2.png

 

 

用鬆餅粉做的檸檬蛋糕


只需5分鐘製作準備,非常簡單快速


濕潤和鬆軟,帶有酸酸甜甜的味道。

 

 

 

所需材料

 

23*13cm 長型蛋糕模

 

 

 

鬆餅粉  200g


雞蛋  2


砂糖  100g


無鹽奶油   80g


檸檬汁  60g

 


自由選擇


糖粉 20g

 

 

P_20190510_175052a.jpg

 

 

 

如何製作鬆餅粉  


中筋麵粉600克


泡打粉45克


蘇打粉10克


鹽5克


糖50克

 

 

將所有材料混合在碗中,然後過篩後


存放在密封容器中

 

*製作鬆餅時只需要加入

 

雞蛋,牛奶.優格或者香草精

 

依個人喜好

 

 

  

P_20190510_175114a.jpg

 

用奶油塗抹蛋糕模,

 

或者底部和週圍舖上烘焙紙

 

P_20190510_174913a.jpg

 

烤箱預熱至320°F / 160°C。

 

 

P 1.png

 

在一個大碗中放入無鹽奶油和砂糖攪拌均勻

 

 

P 2.png

 

加入雞蛋攪拌均勻

 

 

P 3.png

 

加入檸檬汁 

 

 

P 4.png

 

加入鬆餅粉並攪拌至均勻

 

 

P 5.png

 

將蛋糕麵糊倒入烤盤,

 

用刮刀將蛋糕麵糊推到每個角落

 

 

P_20190510_181516a.jpg

 

160°C / 320°F 烘烤35-40分鐘,


或直到頂部呈金黃色

 

**由於烤箱的不同,烤箱的溫度需要注意

 

 

P_20190510_185243aa.jpg

P_20190510_190042a.jpg

 

蛋糕從烤盤中取出,放在架子上冷卻

 

 

P_20190511_065142aa.jpg

 

撒上糖粉在蛋糕上

 

 

P_20190511_064724a.jpg

 

P_20190511_070327a.jpg

 

collage 10.png

 

 

 

    La Vie De Fiona 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()