close

 

司康

 

 

collage 4.png

 

 

 

這司康非常蓬鬆，


用鬆餅粉製作非常簡單和快速


加上果醬和奶油是完美的組合


或者在司康頂部淋上糖霜

 

 

 

所需材料：

 

 

鬆餅粉 200g


原味優格 80g


無鹽奶油 50g


葡萄乾 35g

 

 

P_20190507_151352a.jpg

 

烤箱預熱至350°F / 180°C。

 

 

P 1.png

 

在一個大碗裡，

 

放入鬆餅粉 並加入冰凍的奶油，

 

用手指將鬆餅粉 和奶油混合在一起,

 

直到看起來像麵包屑(奶酥)。

 

 

P 2.png

 

加入原味優格 和葡萄乾，全部攪拌在一起

 

 

P 3.png

 

 

輕揉麵團，直到一切都混合在一起

 

用保鮮膜包起來放在冰箱約30分鐘

 

 

P 4.png

 

將麵團揉成約2公分厚的圓形，

 

並將麵團切成8個三角形

 

 

P 5.png

 

將麵團放入舖上烘焙紙的烤盤

 

並刷上優格或者牛奶

 

也可以刷上蛋液

 

 

VID_20190507_155224_Moment 1.jpg

 

180°C / 350°F  烘烤20分鐘,


或直到頂部底部呈金黃色

 

 

P_20190507_161917a.jpg

 

P_20190507_164039_HDRa.jpg

 

搭配奶油或者果醬

 

 

P_20190507_164147a.jpg

P_20190508_133529aa.jpg

 

 

 

arrow
arrow
    文章標籤
    用鬆餅粉作簡單又快速的司康 司康 鬆餅粉 Scones
    全站熱搜

    La Vie De Fiona 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄